【#營養食物】生蠔的好處及營養價值

很多人以為生蠔營養不高，甚至認為它最大的功效就是壯陽。愛蠔人士固然喜歡它的鮮味，但也有些人討厭它們的滑溜溜及魚腥味，不過生蠔的營養價值遠高於我們所想，更是一種十分健康的美食！

維持神經系統運作：
生蠔維他命B12含量達每天建議攝取量的3倍，有助維持神經系統、代謝反應運作，若因長期偏食而缺乏維他命B有機會導致失明。

保持腦部和心臟健康：
生蠔有豐富的多元不飽和脂肪酸，如奧米加-3脂肪酸。它可減少炎症、保持腦部和心臟健康。

抗氧化：
生蠔含硒、維他命B12和D，有抗氧化作用，生蠔本身亦有特別抗氧化劑DHMBA，有效抵抗自由基對細胞的破壞，保持肝臟健康、減少壞膽固醇。

補充蛋白質：
每100克生蠔有7克的蛋白質，是半隻蛋的蛋白質。生蠔的蛋白質是優質的完整蛋白質，包括人體9種必需氨基酸。

至於不少人指生蠔有壯陽，但其實所有含高蛋白質的食物都有增強性慾的功效，加上蠔含鋅，也有機會能增強性慾，不過需要食50隻以上才有效果。

—————
即Like Health Concept 健康概念，留意更多生活中的健康知識！

如果想收到更多健康資訊，追蹤醫療熱話，可以把我們設為「搶先看」：m.facebook.com/healthconcept.io/follow_menu

【立即追蹤Instagram，緊貼獨家IG Story】：instagram.com/healthconcept.io