【食物安全】離職同事請食DIY散水餅 翌日公司集體肚瀉請病假

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離職同事請食diy散水餅

離職前,請一眾同事食散水餅是職場禮儀,也是一番心意。近日網上討論區有網民分享,指公司有位平日沉默寡言的同事Last day,對方自製曲奇餅,一眾同事食完後並無察覺不妥,並指「幾好味」。不過,翌日公司有多人告病假,原來全部都是肚瀉。即使仍有人上班,但他們都有肚痛。事主在討論區發帖文後,網民紛紛議論,猜測離職同事是否故意「毒害同事」,反問事主有沒有曾經對人不善。

其實,不少烘焙材料都是食物中毒的常見元凶。製作蛋糕時,大多使用到蛋和奶,蛋是最常見引起沙門氏菌的媒介。若然進食未煮熟的雞蛋,有可能會受感染,病徵包括發燒、噁心、肚痛、腹瀉。而奶類製品在現時天氣炎熱的氣溫下,運送過程仍容易變質。

消息來源:香港討論區
製圖/文字:Health Concept 

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