【懶人邊爐】打懶人邊爐變胃灼傷 男子將發熱包倒入進食

近年本港引入盒裝自熱火鍋，俗稱「懶人邊爐」，只需要簡單將湯底包及食材放入餐盒，而盒內底層通常是將發熱包浸泡冷水中，蒸氣通過透氣孔把上層的食物高溫加熱。一般人若不懂「懶人邊爐」的製作步驟，恐釀成意外。

內媒報道，重慶永川區3位年輕男子近日在公司夜更工作時，在公司食用「懶人邊爐」，但食後身體出現不適，包括感肚痛、火燒心及嘔吐等，其中一人更嘔出紅色不明物體。他們入院求醫後，發現是因其中一人製作懶人邊爐時，將發熱包與食材放在一起浸水，導致三人誤進食了發熱包的石灰，胃部灼傷，其中一人更揚言，自己吃東西時從不看說明書，結果因製作失當而釀成意外。

在常見情況下，發熱包的成分有生石灰（石灰粉）、活性炭、鐵粉、鋁粉等，生石灰和水接觸後會釋放大量熱能，因而能夠加熱食材，蒸汽溫度高達攝氏200度以上，通常將食物加熱8-15分鐘便可食用，但如果不慎進食，則會釀成危險後果。

製圖／文字：Health Concept