【小心飲食】大埔女子採摘野生芋頭食物中毒 衞生署：慎防誤食海芋中毒

女子在大埔採摘野生芋頭帶回家中進食後，隨即出現口腔灼熱、嘴唇腫痛和喉嚨不適等病徵。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。

衞生署衞生防護中心昨（13日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，指一名59歲女子13日在大埔的住所附近採摘野生芋頭，並帶回家進食。不久，她出現口腔灼熱、嘴唇腫痛和喉嚨不適等病徵，同日前往雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求診。

衞生防護中心提醒市民，切勿採食野生植物，留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。 

根據醫院管理局資料，「海芋」屬天南星科，小量汁液即可引致局部中毒症狀。若皮膚接觸汁液會瘙癢；眼睛接觸有可引致失明；進食更會令舌、口腔及胃部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹瀉、吞嚥困難、發音困難；嚴重中毒可導致驚厥、氣道阻塞及死亡。

另外，進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

製圖／文字：Health Concept