【健康資訊】燒傷燙傷是常見長者意外 煮食沐浴時需注意這幾點

長者隨著年紀增長，身體機能也會日漸衰退，如反應、平衡力及記憶力較差等，容易導致意外發生。在長者日常生活中，燒傷和燙傷是較為常見的意外，輕者可能是輕微的皮外傷，嚴重的可導致死亡，所以長者使用煮食器具及沐浴時，都要份外留意。

長者注意幾點免被燒傷燙傷

據消防處網頁的資料指，長者在日常生活中如能注意以下幾點，可有助減少被蒸氣、滾水、滾湯、滾油等燙傷或因接觸熱的器皿、火焰等而被燒傷的機會。

1. 煮食時，小心爐火，煮食用具如鑊煲之手柄應轉置靠牆邊。
2. 打開煲蓋時，小心蒸氣突然湧出。
3. 小心處理滾油、滾水、滾湯等。
4. 拿取熱燙器皿時，應戴上隔熱手套。
5. 進食前，先檢查食物或飲品的溫度。
6. 所有熱燙的飲食、用具如熨斗等應妥善放置，不可放近檯邊。
7. 沐浴前緊記先試水溫。
8. 為免火警發生，冬天時小心使用暖爐，切勿把衣物靠近暖爐及不可於屋內生火取暖。
9. 中風、糖尿病人的周邊神經感覺較差，故在接觸熱燙的東西前應加倍小心。 

沐浴應放冷水後加熱水

特別是沐浴方面，由於老年人體力較弱，皮膚變薄，皮脂腺逐漸萎縮，洗澡過密皮膚容易變得乾燥，引起瘙癢。同時洗澡時水溫過高，體內熱量不易散發，還易造成毛細血管擴張而引起大腦缺血，發生頭暈，甚至暈倒。因此，長者沐浴時，要先放冷水，後加熱水來調節水溫，以免燙傷。

燒傷燙傷後處理

在燒傷與燙傷的處理方面，燒傷與燙傷最重要的急救是減低傷處的熱力及痛楚：

1. 檢查身體被燒傷或燙傷之部份。
2. 用大量流動清水沖洗傷口，以助降溫和減輕痛楚。但如傷者感到冷或發抖，立即停止沖洗。
3. 用敷料或保鮮紙覆蓋傷口，減低受細菌感染的風險。
4. 勿胡亂塗上藥物或其他物質如牙膏、豉油。
5. 小心處理水泡，切勿將它刺破。
6. 切勿除去黏在燒傷處的任何東西。
7. 避免對傷口使用冰敷，以免凍傷。
8. 小心移除傷口上的貼身衣物及首飾。

上述方法可用於處理面積小及輕微的燒傷及燙傷，如果燒傷及燙傷的情況嚴重，便應要盡快送傷者往醫院治理。 

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資料來源：消防署網頁、綜合報道

製圖／文字：Health Concept