【健康資訊】你使用的消毒酒精和搓手液 酒精濃度足以殺菌嗎？

本港疫情已持續近半年，相信不少人都早就培養了恆常清潔雙手的習慣，出入都帶著一支酒精搓手液或酒精噴霧。不過你是否知道，自己手上的消毒液是否真的能有效殺菌呢？

根據美國疾控中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）的指引，使用酒精濃度60%至95%的搓手液，才能確保有效殺菌，預防新冠病毒感染及擴散。濃度太低的話，或無法穿透細菌並引起蛋白質變性，無法殺死細菌。經過研究後，科學家一般認為75%的酒精兼具蛋白質凝固作用及穿透效果，可達到徹底的殺菌功能。

不過，酒精濃度並非越高越好，若酒精濃度太高，會使細菌表面蛋白立即凝固，但無法打進細菌內部。細胞內部沒有受損，因此無法真正殺死細菌。所以，雖然美國CDC建議酒精濃度上限為95%，事實上市面達到九成以上濃度的酒精消毒液並不多。世衛建議，酒精消毒液介乎60%至80%已經足夠，無需使用太高濃度的酒精，以免適得其反。

我們日常購買酒精消毒液時，最好檢查產品的酒精濃度是否達到標準。若產品只標榜殺菌達到99.9%之類，但沒有標明酒精濃度的話，消費者就需特別留意了。

資料來源：美國疾控中心、世衛

製圖／文字：Health Concept