【HC醫學美容】皮膚老化缺乏彈性出皺 補充膠原蛋白的三大途徑

隨著年紀愈來愈大，女士難以面對的現實就是皮膚質素每況愈下，這可歸因於膠原蛋白在25歲以後不斷流失。我們常聽到「膠原蛋白」和「骨膠原」(collagen) 其實是互通的名稱，兩者都是指蛋白質的一種。膠原蛋白是一種有韌性的纖維蛋白，不論在我們的皮膚、肌肉、筋腱、關節都有重要作用，負責讓皮膚保持彈性飽潤，支撐及黏合組織。若然膠原蛋白不足，就會令皮膚缺乏彈性、凹陷、長出細紋與皺紋等。

那麼，補充不斷流失的膠原蛋白有什麼方法？多攝取天然食物是最簡單途徑。含有膠原蛋白的食物，例如豬皮、豬腳、雞腳、牛筋、海參、魚肚等，都是動物性來源。至於一些人說的白木耳、秋葵等植物，其實其膠質只是帶黏稠狀物質的水溶性纖維，並非膠原蛋白。另外，如果要透過食物攝取膠原蛋白，不可忽略兩種幫忙「助攻」的營養，分別是維他命C及輔酵素Q10。維他命C輔助膠原蛋白合成，而輔酵素Q10能活化皮膚細胞。很多魚類（如秋刀魚、三文魚）、牛肉、雞蛋、豆類及堅果等都含有Q10。不過要注意，經食物攝取的膠原蛋白其實有限，因為天然食物中的膠原蛋白分子太大，難以被腸道壁吸收，而且烹調過程或有流失，以上食物熱量亦相當高。

亦有不少人會選擇膠原蛋白補充品，由於大部分產品標榜讓人體較容易吸收。挑選時可搜羅一些分子結構較小的產品，因為分子小才可以穿透至肌膚底層。坊間有以「水解膠原蛋白」，即是水解技術分解出小分子；「二肽、三肽」，即兩至三個胺基酸組成的微小分子，作賣點的膠原蛋白補充品，多見於膠囊及支裝飲品。

而綜觀不少醫學美容療程中，亦有一些促長膠原蛋白以保持皮膚緊緻有彈性，例如不少美容院或診所提供的Thermage®️FLX療程，是利用單極射頻技術，立體加熱深層皮膚，刺激膠原蛋白生成。另一種RF射頻，就是發出無線電波達真皮層，加熱皮膚底層，促進膠原蛋白生成。如果想抗拒皮膚老化凹陷，不妨在以上數方面尋求更多資訊。

製圖／文字：Health Concept