【食物安全】喜茶及奈雪的茶 被發現違規使用人造色素

內地飲品近年為年輕人熱愛，「喜茶」的多款芝士奶蓋茶及「奈雪的茶」的奶蓋水果茶一度風靡一時。這些一杯杯的手搖飲品，以健康角度而言，除了芝士奶蓋暗藏高卡陷阱外，原來材料亦未必天然。

廣州監管部門近日抽查多間連鎖茶飲店，發現「喜茶」、「奈雪的茶」及「溜六六」即場製作的飲品中含有不合符法規的人造色素「日落黃」，該行動檢驗243批次抽樣當中，有4批次為不合格產品。

廣州檢驗當局重點檢驗飲品中是否含有多種添加人造色素，包括「日落黃」、「檸檬黃」、「胭脂紅」、「莧菜紅」等。另外，亦有檢查食物製作環境、製作過程及原材料等等。除了人造色素外，檢查人員發現出其他問題，包括：包裝食品保存不適當、冰箱、冰粒機等用具標識不合格。根據中國內地規定，人造色素添加劑，如「日落黃」並不能在茶類飲品中使用。過去有研究指出，人造色素對兒童造成不良健康影響，或增加兒童過度活躍機會、造成兒童智商下降、引起胃部不適、腹瀉、偏頭痛等過敏徵狀。

消息來源：內媒《澎湃新聞》
製圖／文字：Health Concept