【栗子爆炸】內地女子食栗子口冒白煙 加熱栗子有安全隱患

天氣漸轉清涼，差不多又到了吃炒栗子的季節。不過有內地女子就因吃翻熱的炒栗子而燙傷，一咬開栗子殼，栗子就在口中爆炸，甚至冒出白煙，結果立刻在嘴裡起了一個大水泡。

據內地傳媒報道，一名住在青島西海岸新區的路女士，幾天前在市集上買了些炒好的板栗，回家發現栗子外皮不酥，也不太好剝，就用焗爐加熱了15至20分鐘。加熱之後，路女士就挑了一個外皮有點焦的栗子，放在桌上摔、拿筷子戳，都沒弄破栗子皮，於是路女士就索性吹了吹栗子，放進嘴裡咬。豈料剛一咬，栗子就爆炸了，還冒出一陣白煙，嚇了在場家人一跳。路女士的嘴角當下立刻生了一個小拇指甲蓋大的水泡，雖然水泡很快就破了，但第二天她的嘴角就腫了、發炎了，說話都不方便。目前路女士已求醫，並拿了消炎藥和治療口腔潰瘍的藥來治療傷口。

報道指出，炒栗子或加熱栗子剛出鍋時，表皮上的高溫散發得較快，但裡面的熱氣仍未消散，若此時受到外力擠壓，栗子就會破殼而出，容易發生爆炸情況。因此吃栗子時千萬不能急，應等到溫度降低後再食用，或者挑選一些已經裂口的栗子，食用時就不會有安全隱患。

圖片來源：半島都市報@微博

製圖/文字：HealthConcept