【高纖食材】粟米高纖飽肚又抗氧化 蒸煮烤焗可保留粟米中的營養和天然甜味

By Cynthia Wong2023-05-25 07:00

粟米是人類早期的主要食糧!粟米中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素和多種維生素,例如維生素B1、B2、E和C等。

【營養識選】好的澱粉質抗性澱粉 吃對有飽腹感助減肥

By Health Concept Editorial2021-10-06 11:04

「澱粉質」三個字令不少減肥人士聞風色變,偏見認為會導致易肥、儲脂肪。

【早餐識選】精製澱粉質令你愈吃愈多 糾正傳統早餐觀念

By Health Concept Editorial2021-09-13 11:27

早餐是經過漫長睡眠後的第一餐,是一天的活力來源。

【HC醫學專欄】所有碳水化合物也致肥? 了解抗性澱粉助你燃脂

By 澳洲註冊營養師Angela2021-04-28 11:30

大部份人提起減肥第一時間會想起「戒澱粉質」,但對於亞洲人飲食文化來說的確非常困難。