山埃(Cyanide)泛指含氰離子的氰化物,是一種無色或白色的氣體,擁有強烈毒性。當進入有機體後會分解出氰離子(CN-),變成有毒化合物。當人體吸收過量山埃,就會削弱細胞帶氧功能,可能導致窒息死亡。Source:香城教育電視HKGETV
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