【醫學通識】《刺針》研究:營養攝取影響身高差異 港男過去35年平均身高升5cm

醫學通識

國際學術期刊《刺針 (The Lancet)》本月初刊登的一篇大型研究發現,人體的高矮肥瘦受各國衛生政策及營養水平影響。研究分析了全球193個國家與地區人口數據,其中香港男性的平均身高,在過去35年增加約5.1厘米,在全球身高排名上升至第76位;女性則在過去35年增加約3.2厘米,全球身高排名上升至第101位

月初刊登於《刺針》的大型研究,分析了全球193個國家與地區,由1985年至2019年的6500萬人身高和體重數據,年齡均介乎5至19歲。以19歲男性為基準,荷蘭人平均身高為183.8cm,全球排名第一;而東帝汶人平均160.1cm列全球最矮,與荷蘭人相差23.7cm,研究中指出這種差異正正是營養攝取量不同引起。

香港方面,本地19歲男性平均身高平均為174.8cm,全球身高排名上升至第 76 位;而本地19歲女性平均身高平均為160.6cm,全球排名升至101位。與香港相鄰的中國,男性的平均身高為175.6cm,平均身高在過去35年增加8cm,增幅在研究的國家地區中位列第一,全球排名升至第65名。

研究團隊指出,部分國家的兒童可健康成長至5歲,但後來則未能好好維持,這表明當地政府或學校在兒童5歲前成長方面的投資,與學齡兒童及青少年的投資不平衡。不過團隊也表明,基因相對於營養及環境因素,在身高及體重指數的層面中影響比重不高。

另外,團隊亦分析了兒童身高體重指數 (BMI) ,以了解不同人口的身高和體重比例,結果發現 BMI 最高地區為中東、美國及新西蘭,相反 BMI 最低的人口來自印度、孟加拉等東南亞較貧窮地區。研究指,身高矮和 BMI 兩者階低與病發率和死亡率風險增加、認知發育受損、學習表現和工作效率差有關。

負責硏究的英國倫敦帝國學院公共衛生學院研究員 Andrea Rodriguez Martinez 指出,希望這次研究能激發家庭、學校、社區以至整個衞生系統有相應的政策和干預措施,提高食物的營養質量之餘減低其成本,令兒童可不在增加太多 BMI 下有很好的身高增幅。

資料來源:《刺針》 

製圖/文字:Health Concept 

你可能感興趣

loading
熱門文章