【營養食物】中醫師推介潤肺食療 增強適應天氣轉變能力

營養食物

處暑節氣剛過,代表暑天已完,秋季正式到來。你可能會疑惑:「秋意何來?」每日仍然熱得很,氣溫幾乎天天都三⼗多度,⼜會作打風,盼望中的秋風卻沒有。不過,你有沒有發覺⽪膚好像變得乾燥、頭髮也較之前乾枯、出汗後的皮膚也沒有之前般黏膩?以上的⼀些輕微變化其實已經告訴你,秋季開始了。 

在這種天氣下,我們時常出入冷氣地方,若稍不留意,很易會被冷氣「攝親」,因而得病。 以下這個潤肺食療可以助你增加⾝體對天氣轉變的適應能力,減少染病的機會。  

桑葉菊花百合茶

材料:

桑葉3錢、杭菊花2錢、⻘防風3錢、百合5錢、陳⽪1.5錢、蜜棗2粒、清⽔3碗

製法:
1. 全部材料洗淨,⽤清⽔泡浸20分鐘
2. 注清⽔入瓦煲內,加入全部材料,以⼤火煮滾

3. 轉慢火煮40分鐘,隔掉藥材取茶即成

服法:

體弱易病者可每週服⼀次作防病之⽤。初起傷風可每天服⼀次,症狀有改善的話,服⾄痊癒為⽌。

宜忌:

如有懷疑、或是長期病患者及孕婦,服前請諮詢中醫師。

功效:

清肺熱、化痰、潤肺,有輕微解表作⽤,適合肺熱、肺燥者及傷風初起之時服用。 

作者:註冊中醫師許懿清

-許懿清中醫師

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