【#營養食品】舒緩經期不適! 益母紅棗雞蛋湯

營養食物

月經周期很不準是女性常見問題,有可是因生活過度緊張、壓力過重,或是外感寒涼所引致。要舒緩經期不適、月經失調,可以選擇益母紅棗雞蛋湯,其中包括婦科常用草藥益母草。益母草有如其名,是針對女性的草藥,主要是調理月經、補血等。

益母草主要是用於治療婦女閉經、痛經、產後出血過多、月經不調等症。益母草常搭配雞蛋煲成湯藥,這次介紹的是「益母紅棗雞蛋湯」,當中材料包括益母草、枸杞、雞蛋及紅棗。但由於益母草有活血的效果,如果在月經期使用會加重月經量,因此建議在經期前及後服用,孕婦忌服。

做法:

-先把雞蛋烚熟去殼

-煲1公升水後加入益母草煮20分鐘

-加入紅棗、枸杞煮10分鐘

-再加入去殼熟雞蛋煮開即可 

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