【#食物大對決】奇異果 V.S. 奇異果BB

營養食物


奇異果是不少人的喜愛的水果之一 ,除了含豐富維他命C外,也有不少膳食纖維。不過近年有一款貌似奇異果的水果出現,就是「奇異果BB」(Kiwi Berry),又稱為奇異莓。 奇異果BB外型細小,只要洗乾淨之後,就可以原粒連皮食,深受不少懶人歡迎。

其實奇異果BB與奇異果是來自同一科,味道比綠色奇異果更為清甜,而且因為因為連皮食,所以奇異果BB的膳食纖維比奇異果更高,可預防便秘、維持心血管健康!奇異果BB含有超過20種營養素,包括多種抗氧化營養素,更有豐富維他命C,能維持免疫力、維持皮膚彈性和美白。

以100克計算,奇異果含有92.7mg維他命C,而奇異果BB則約含63mg至123mg,部份奇異果bb維他命C含量會比一般奇異果更高;奇異果去皮含61卡路里熱量,奇異果BB則含77卡路里。

來源:食安中心、BerryWorld

#食物大對決 #奇異果 #奇異果BB
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