【#營養食物】豆苗的好處及營養價值

營養食物


很多不喜歡食菜的人也對豆苗情有獨鍾,因它有濃郁的菜味,更被稱為最貴的蔬菜,每年只得11月至3月當造,營養相當豐富,有抗菌增加免疫力之功效。

提高免疫力、預防感冒:
豆苗富含維他命B、C、鈣質、胡蘿蔔素,可促進機體代謝、消炎抗菌。

清除體內積熱:
豆苗是清涼解毒的食品,可清除體內積熱也有一定的功效;特別是常吃煎炸食物及煙酒過度的朋友,容易口腔發炎、牙肉腫痛、小便金黃等都有一定的改善作用。

清理腸道防便秘:
豆苗含大量膳食纖維,可清理腸道,預防便秘。

預防紫外線:
豆苗的維他命B族,可防上紫外線照射,有護膚效果。更有人會在夏季將新鮮的豆苗磨碎塗在皮膚上,讓皮膚更光滑。

#抵抗力 #維他命C #豆苗
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