【#營養食物】黃金奇異果的好處及營養價值

營養食物


武漢肺炎疫情持續,有專家推算香港會有140萬人受感染,要對抗病毒需要從增強抵抗力做起。奇異果是含有豐富維他命C的水果,市面上有綠色及黃金奇異果,營養師指出黃金奇異果維他命C較綠色奇異果多一倍,能幫助大家提高抵抗力。

黃金奇異果好處多多,每100g黃金奇異果約含161mg 維他命C,是綠奇異果的2倍。每日吃一個黃金奇異果,已能滿足全日所需的維他命C,除了有助增強免疫力,也可以維持皮膚彈性、美白抗皺。

此外,黃金奇異果含有豐富鉀質,其含量是蘋果的3倍,以每100g 計,黃金奇異果含315mg 鉀質。鉀質含量高的食物,可有效去水腫,而奇異果的去水腫效果非常顯著。

黃金奇異果的抗氧化能力非常高,因它含有較豐富維他命A、C、 E,具有抗氧化能力,可以延緩衰老、減低心肌梗塞及癌症的風險。

來源:美國心臟協會

#黃金奇異果 #抵抗力 #維他命C
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