【#營養食品】蓮子的好處與營養價值

營養食物


武漢爆發的新型肺炎近日急速擴散,全球確診數字已超過200宗,武漢當局亦對武漢市實施進出管制,以遏制疫情蔓延。目前大家最好戴口罩及做足清潔等防禦措施,不打好身體底子也是對抗病毒的預防方法!在中醫角度中,蓮子具有潤肺止咳、養心安神等功效,與銀耳搭配更能起滋陰潤肺的作用。

蓮子性平、味甘澀,具潤肺止咳、補脾止瀉、養心安神明目等功效,是家中常見的滋補之品。除此之外,蓮子與銀耳搭配,加點紅棗,更能起滋陰潤肺的作用,而且物美價廉,建議在秋冬之時,燉來享用,除了可以保養心血管,更能預防秋燥的入侵。

蓮子富含酚類物質,具有抗氧化與抗衰老的作用,而它的錳含量豐富,可促進骨骼生長發育,滋養交感神經,寧心安神,促進生殖系統發育。

來源:台灣萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀、養肺顧氣管

#武漢肺炎 #蓮子
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