【營養食品】花生的好處與營養價值

營養食物


平日港人最喜歡「食花生」,但原來花生還有很多好處!據古代《本草綱目拾遺》記載,花生有悅脾胃、滋補調氣、潤肺化痰等功效,適用於脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症狀,而花生還有降低高血壓、膽固醇等5大好處!

1) 降低高血壓
進食花生對高血壓患者的高血壓症狀有一定的緩解作用。

2) 降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少心腦血管疾病的發生率。

3) 預防腫瘤
花生、花生油中含有天然多酚類物質—白藜蘆醇,它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、及心腦血管疾病。

4) 延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高於其它油料作物,可延緩人體衰老。而鋅也能促進兒童大腦發育,及增強大腦的記憶功能,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

5) 促進兒童骨骼發育
花生含豐富鈣質,可以促進兒童骨骼發育,及防止老年人骨骼退行性病變發生。

不過,花生的熱量和脂肪含量都很高,約20粒花生含113卡路里,而腸胃病患者應避免進食過多高脂、高蛋白的花生。

#花生 #降低高血壓 #降低膽固醇
—————
即Like Health Concept 健康概念,留意更多生活中的健康知識!

如果想收到更多健康資訊,追蹤醫療熱話,可以把我們設為「搶先看」:
m.facebook.com/healthconcept.io/follow_menu

你可能感興趣

loading