【#營養食品】一碗秋梨湯壓制秋天皮膚痕癢

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踏入秋季,早晚會感到一絲絲涼意,除了要防止鼻腔疾病、哮喘及支氣管炎病發生,皮膚容易過敏者特別要注意!在乾冷氣候,很容易引發皮膚痕癢等過敏性皮膚疾病,而中醫建議秋季最適合養陰潤燥,一碗秋梨湯會是秋天最好的保健品。

皮膚敏感、脆弱的人及老年人,一到冷涼的秋天就容易出現皮膚乾燥、搔癢等症狀。乾燥性濕疹、異位性皮膚炎及乾癬,是秋冬最常見的皮膚病。因為乾冷季節,人體汗液蒸發快,尤其中老年人皮脂腺與汗腺的活性逐漸萎縮,皮膚比較乾燥、搔癢、脫屑及容易發炎。

秋梨湯煮法:

材料:粗梨1顆,西洋參6g,麥門冬6g,沙參6g,玉竹6g,川貝6g,枸杞5g,紅棗4顆,水2公升。

作法:將粗梨洗浮淨切丁後,與其他藥材放入水中,加2升的水隔水加熱,燉成秋梨湯。

說明:梨子是解秋燥的聖品,但梨性質偏寒,體質虛寒,寒咳,或者腸胃虛寒,嘔吐便溏者不宜生吃,但上述加熱烹煮的方式,可使梨轉性,適合所有體質和全家老小飲用。

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